西梅吃起來酸酸甜甜的，女生特別喜歡吃 。新鮮西梅摘下來之后，可以將它做成西梅干，吃西梅干營養豐富，味道可口，還能夠美容養顏，是很多女生最喜歡的零食之一 。其實，我們自己動手，也是可以做西梅干的 。
先將新鮮的西梅放到水龍頭下面清洗一遍，將上面的雜質去掉，再將其放到淡鹽水里面浸泡一刻鐘左右，這樣可以將上面的細菌殺死 。接著，將西梅撈出來，再清水一遍，在每顆西梅上面，用牙簽扎幾個小孔，再撒入大量的白糖，腌制一個小時左右 。
2、做西梅干
一個小時候，白糖完全融化，進入到西梅干里面，就可以開始做西梅干了 。在鍋子里面倒入適量的清水，將腌制好的西梅倒進去，再加入白糖和少量的鹽，用大火煮開，再用小火熬煮 。知道湯汁完全收掉，這時，糖分就完全被西梅吸收了，將西梅拿出來，放到烤箱烤一下即可 。
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西梅干怎么吃1、直接吃
西梅干是用新鮮的西梅加白糖一起做成的，是可以直接吃的 。直接打開包裝，或者拿出自己制作的西梅，用手拿著吃就可以 。西梅干吃起來酸酸甜甜的，可以開胃，還有通便的功效，平時拿它當零食吃，可以起到潤腸通便的功效 。
2、煮粥吃
【西梅干怎么做成的 西梅干怎么做】西梅干不僅可以直接吃，也可以用來煮粥吃 。西梅干本身就具有通便的功效，將西梅干和大米、紅棗等材料一起加水熬煮，被煮得軟爛的西梅干，因為吸收了很多水分，可以幫助軟化大便，其通便效果更好 。直接抓一些大米、紅米、紅棗，再加入些許西梅干，一起煮就行 。
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