海鮮菇粥的做法竅門海鮮冬菇粥怎么弄 _生活百科

1、主料：米、蝦、冬菇、生菜。
【海鮮菇粥的做法竅門海鮮冬菇粥怎么弄】2、調料：鹽、雞汁。
3、先把米在鍋里煮成白米粥，不要放堿。
4、在煮粥的同時，取6個鮮蝦去頭挑蝦線，剝出蝦肉切成丁。鮮冬菇6個，洗干凈后切小片。生姜切3小片后切成丁備用。生菜適量切碎。
5、待白米粥煮好后，把火調小放入蝦丁和冬菇，倒入一些雞汁，再把生姜，生菜倒入鍋中攪拌一下，少放一點鹽稍煮3分鐘，煮的時候要不停的攪拌，三分鐘后就可以開動了！