瘦身小編點(diǎn)評：鯉魚的熱量很低 ， 選擇清蒸的方式，更能減少熱量 。蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很豐富，營養(yǎng)又減肥 。
7、綠豆芽炒鱔絲
材料：綠豆芽250克、鱔魚100克、紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、淀粉各適量 。
做法：鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲 。綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用 。鍋內(nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒 ， 調(diào)味后，勾薄芡即可 。
瘦身小編點(diǎn)評：綠豆芽含有多種人體所必須的氨基酸，它的纖維素可以有效改善便秘，是最為經(jīng)濟(jì)營養(yǎng)是減肥食品之一 。
8、黃瓜金針菇湯
材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克、香菇、香菜各少許 。
做法：大黃瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條 。金針菇與上述諸片加適量調(diào)味料同烹煮，再加一些香菜即可 。
瘦身小編點(diǎn)評：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用 。金針菇不僅營養(yǎng)豐富，也可以改善便秘 。
2、晚餐減肥的原則
1、晚餐不宜晚
晚餐的時(shí)間最好安排在晚上6點(diǎn)左右 ， 盡量不要超過晚上8點(diǎn) 。一般來講，8點(diǎn)之后最好不要再吃東西了 ， 可以適量飲水 。晚餐吃得太晚，不久之后就要上床睡覺，無形中增加了患尿道結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn) 。同時(shí)，晚餐吃太晚也容易使人發(fā)胖 。
2、晚餐不宜甜
甜食給我們帶來愉悅的心情，也會給我們帶來脂肪和能量 ， 加之晚餐后運(yùn)動量的減少，脂肪更容易在身體里堆積 。想保持健康苗條的體形，就從今天開始，把甜食從晚餐中刪除 。
3、晚餐不宜葷
高血壓、糖尿病、心腦血管疾病與晚餐過于豐盛有著必然的聯(lián)系 。雞、鴨、魚、肉、蛋雖然都是有營養(yǎng)的好東西，可是卻不適合晚餐食用，它們會使人體內(nèi)膽固醇含量增高 ， 時(shí)間久了自然就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病 。
含有豐富的膳食纖維、維生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳選擇，粗糧、蔬菜應(yīng)該是晚餐的主角 。白天用腦過度的話 ， 可以選擇清淡易消化的魚類食用，有助于記憶力提高 。
4、晚餐不宜飽
眾所周知，晚餐吃得太飽會長胖，同時(shí)也會降低睡眠質(zhì)量 。所謂“胃不和，臥不寧” ， 如果晚餐吃進(jìn)了太多的食物，必然會造成胃腸負(fù)擔(dān)加重，其緊張工作的信息不斷傳給大腦，就會使我們失眠多夢 ， 長期飽食晚餐容易引起神經(jīng)衰弱等疾病 。晚餐適宜的量是七八分飽，自我感覺不餓即可，想保持身材的話，千萬不可吃得過飽 。
【健康減肥晚餐有哪些？晚餐是什么食物健康減肥？】
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