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核桃強(qiáng)健大腦核桃外表就酷似大腦 ， 能以形補(bǔ)形，有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤腸、健腦益智的功效 。一斤核桃的營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于5斤雞蛋或9斤牛奶 。核桃中的蛋白質(zhì)有對人體極為重要的賴氨酸，對胎兒大腦很有益 。而且，核桃還有烏須發(fā)作用 ， 準(zhǔn)媽媽經(jīng)常食用所生寶寶的頭發(fā)也會長得比較好 。
提示：核桃仁含有半富的脂肪和蛋白質(zhì)，不宜多食，每天食用3顆即可 。生吃或煮熟了吃都可以 。
【孕婦吃什么對胎兒大腦發(fā)育好】花生促進(jìn)腦細(xì)胞發(fā)育花生亦稱長生果 。它有補(bǔ)脾和胃、潤肺止咳、催乳滑腸等功效 。而且花生含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素，有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用 。孕期準(zhǔn)媽媽堅(jiān)持吃花生，不僅對胎兒益智，還對產(chǎn)后乳汁的分泌也很有幫助 。
提示：由于生花生偏涼 ， 如果生食過多，容易導(dǎo)致腹瀉 。而炒熟的花生性溫，若食用過多，就會上火 。所以吃花生米每天最好不要超過10顆 。
芝麻健腦芝麻又稱胡麻，是非常好的健腦食品 。其每100克含脂肪61.7克，蛋白質(zhì)21.9克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，具有養(yǎng)發(fā)，補(bǔ)血，生津，潤腸，通乳，健腦等功效 。芝麻的食用方式比較多，可以炒熟后泡水喝 ， 還可以制成芝麻醬，準(zhǔn)媽媽多吃芝麻對自已和胎兒都有很多益處 。
提示：孕婦每日食用9-15克最合適 ， 吃過量會發(fā)胖 ， 因?yàn)楹谥ヂ楹写罅康闹竞偷鞍踪|(zhì) 。
大棗促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育大棗除了大家熟知的補(bǔ)血功效外，也能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，因?yàn)榧t棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育 。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進(jìn)胎兒的智力發(fā)展 。所以，在懷孕期間也可吃些紅棗，生吃、煲湯皆可 。
提示：大棗味甘而性溫，食用過多會助濕生 。所以，每天服用大棗最好不要超過3顆 。
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