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百合和綠豆都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材 ， 百合和綠豆有助于清熱解毒，這兩種食材經(jīng)常用來(lái)做湯 ， 具有很好的滋補(bǔ)作用，百合綠豆搭配，味道營(yíng)養(yǎng)更加豐富，是一道營(yíng)養(yǎng)美味的食物，那么百合綠豆湯怎么做好喝？百合綠豆湯的做法是什么？下面為大家介紹 。
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1、百合綠豆湯的做法
材料：綠豆100g ， 干百合100g，冰糖100g 。
做法：
1、綠豆清洗干凈，放入煲內(nèi)，加入600ml涼水，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢燒煮 。
2、干百合清洗干凈，至綠豆煮開(kāi)花時(shí)也放入煲內(nèi)，繼續(xù)熬煮 。
3、至綠豆和百合酥熟時(shí)，加入冰糖調(diào)味，待冰糖全部溶化關(guān)火 。
功效：綠豆和百合具有利尿解毒，潤(rùn)肺補(bǔ)胃等功效，同時(shí)含有鈣、鐵、維生素E也比較豐富 。適合寶寶夏季飲用 。
2、百合的食用功效
1、寧心安神
百合對(duì)于神經(jīng)衰弱的患者有食療作用 。記憶力減退、失眠多夢(mèng)、頭暈?zāi)垦！⒀劬Πl(fā)黑甚至患有癔癥 。使用百合后會(huì)得到有效的治療 。
2、清心除煩
經(jīng)常出現(xiàn)心跳、驚慌、心煩、舌質(zhì)發(fā)紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因?yàn)榘俸嫌袑幮牡墓δ埽Ｊ秤每梢跃徑馍鲜霭Y狀 。
3、補(bǔ)中益氣
有一類(lèi)人言語(yǔ)低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經(jīng)常處于萎靡狀態(tài) ， 這就是中氣不足的表現(xiàn)，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀 。
4、補(bǔ)陰退熱
有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，這是典型的陰虛現(xiàn)象，百合可補(bǔ)陰并有消炎作用 ， 多吃百合可有效消除此癥 。
5、潤(rùn)膚防衰
百合中含有一定的潤(rùn)膚成分 ， 所以想要避免皮膚干燥，減少臉上皺紋 ， 可多食百合試試 。
6、潤(rùn)腸通便
百合柔滑 ， 有通腸的功效 ， 有便秘燥癥的患者，經(jīng)常食用可不藥而通，效果甚為明顯 。
【百合綠豆湯怎么做好喝？百合綠豆湯的做法是什么？】 7、化痰止渴
百合具有清肺功能，對(duì)發(fā)熱咳嗽治療效果不錯(cuò) ， 此外食用百合能加強(qiáng)肺的呼吸功能，因此又能治肺結(jié)核，因此食用百合對(duì)于氣管病患者有裨益 。
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