1、食材：葛瓜1個，油適量，鹽適量，辣椒醬少許，芝麻油1小勺，水60毫升 。
2、把葛瓜去皮 。洗干凈 。切成細長的絲 。
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3、起油鍋 。把葛瓜絲倒進去 。翻炒 。可以稍微放點水 。
4、把蓋子放上去 。中火 。
5、可以放點芝麻油 。會香一點 。
6、灑上少許的鹽 。
7、喜歡辣的豆親 。放少許的辣椒醬 。
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