手撕包菜的做法步驟手撕包菜如何做? _生活百科

1、用料:包菜一顆、蒜5瓣、干辣椒6個、花椒一小把、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖小半勺、雞精小半勺、鹽少許。
2、包菜洗凈撕成小塊。
3、蒜切片，干辣椒剪開成段。
4、鍋中少許底油，倒入蒜片，花椒和干辣椒爆香。
5、倒入包菜翻炒至軟塌。
6、加兩勺生抽，一勺老抽。
7、別忘了再來一勺醋！一起翻炒均勻。
【手撕包菜的做法步驟手撕包菜如何做?】8、加入小半勺雞精，小半勺糖，一丟丟鹽，翻炒均勻就可以出鍋啦！