魚香肉絲的美味做法步驟魚香肉絲做法簡單好吃的做法 _生活百科

1、原料：青筍、青椒、豬肉、木耳、蔥、姜、蒜、油、鹽、豆瓣醬、剁椒、糖、蠔油、醬油、料酒、五香粉、淀粉。
2、豬肉切絲加鹽，醬油，料酒，五香粉，油，淀粉攪拌均勻腌制二十分鐘。
3、青筍青椒切絲備用。
4、木耳提前泡發(fā)洗干凈切絲，蔥姜蒜改刀。
5、炒鍋入油燒熱倒入肉絲翻炒，加蔥姜蒜炒香。
6、加入調制好的料汁，豆瓣醬和剁椒炒勻。
7、放入木耳翻炒。
8、加入筍絲炒均勻。
9、出鍋淋入水淀粉。
【魚香肉絲的美味做法步驟魚香肉絲做法簡單好吃的做法】10、出鍋加鹽調味即可。