1、主料:布丁粉30克 。
2、輔料:牛奶300克、雞蛋黃2個 。
3、調料:白糖25克 。
4、布丁粉加白糖攪拌好 。
5、蛋黃中加入50克牛奶 。
6、攪拌好 。
7、鍋中放入250克牛奶加熱至沸騰 。
8、下入布丁白糖粉攪拌 。
9、下入蛋黃牛奶液攪拌好,動作要快,最好煮開 。
10、攪拌好的樣子 。
11、將攪拌好的布丁液過濾 。
【香滑牛奶布丁的家常做法 正宗牛奶布丁的做法】12、倒入模具中,放冰箱冷藏2個小時稍裝飾即可 。
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