欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV

  1. 首頁 > 生活百科 > >

秋天適合煲湯的保健蔬菜有哪些？秋天進(jìn)補(bǔ)湯有哪些？( 二 )

生活百科煲湯


材料：鴨子一只（約1千克）、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可 。
做法：
1、先將鴨子洗凈剁塊 ， 山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段；鴨肉焯水后，冷水下鍋煮，放入蔥、姜、八角、料酒 。
2、40分鐘后 ， 待湯表面浮出油花后，放入山藥，煮至食材酥軟，再加入鹽調(diào)味即可 。
秋天進(jìn)補(bǔ)喝什么湯六款湯喝出健康
三、芡實(shí)綠豆煲鴿湯
中醫(yī)認(rèn)為 ， 芡實(shí)性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢 。其補(bǔ)腎效果強(qiáng)于山藥，祛濕效果優(yōu)于紅小豆 ， 鎮(zhèn)靜效果強(qiáng)過蓮子，可以說是一種被埋沒的補(bǔ)益佳品 。宋代文豪蘇東坡的養(yǎng)生之道中 ， 有一條就是吃芡實(shí) 。在綠豆鴿湯內(nèi)加入芡實(shí)，更增補(bǔ)益功效，特別在暑氣未盡的初中秋季，有固腎補(bǔ)脾防泄瀉的作用 。
材料：綠豆100克，芡實(shí)100克，老鴿1只，脊骨600克，生姜10克 。
做法：
1、先將老鴿剖好、洗凈，脊骨斬件；綠豆、芡實(shí)洗凈，用清水浸泡半小時至1小時 。
2、瓦煲燒水，待水沸時，將脊骨、老鴿，出水，撈出沖凈 。綠豆、芡實(shí)、老鴿、脊骨、姜入瓦煲內(nèi)，加入清水 ， 煲2小時后調(diào)入食鹽即可飲用 。
四、木瓜花生排骨湯
《本草綱目》記載 ， “花生悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢”，適合脾虛消瘦、食少乏力、干咳少痰等人 。值得注意的是，花生紅衣（即花生皮）補(bǔ)氣止血的作用更強(qiáng) 。木瓜花生排骨湯能滋潤皮膚，潤腸通便 。
材料：鮮熟木瓜一個（約500克），干鮮花生仁100克，鮮豬排骨250克 ， 味料適量 。
做法：
1、鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用 。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì)，鮮豬排骨用清水洗凈血污，砍成粗件，并加用精食鹽稍拌勻 。
2、然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加進(jìn)適量清水，先用武火，后用文火煲煮 。煮至花生仁熟透變軟即可 。
【秋天適合煲湯的保健蔬菜有哪些？秋天進(jìn)補(bǔ)湯有哪些？】 五、白果肚片湯
按照中醫(yī)的“以形補(bǔ)形”的理論來看，豬肚是補(bǔ)益脾胃的佳品，自古以來就被視為“補(bǔ)藥”，是藥膳主食 。湯品中加入了具有“長壽果”之稱的白果，不僅滋陰養(yǎng)顏抗衰老，擴(kuò)張微血管，促進(jìn)血液循環(huán)，而且使人肌膚、面部紅潤 ， 精神煥發(fā)，延年益壽 。
材料：豬肚1個，白果15-30顆 ， 黑木耳適量，枸杞適量 ， 姜片適量，白胡椒適量，桂皮適量，花椒適量，八角適量，香葉適量，白醋適量，醬油適量，鹽適量 。
做法：
1、豬肚加入鹽，用力搓洗，再用清水沖洗干凈，正、反面重復(fù)兩遍；再用面粉搓揉 ， 用水沖洗干凈，正、反面重復(fù)兩遍；用剪刀剪去豬肚里的油脂；用白醋、醬油一起攪拌抹勻豬肚，然用清水沖洗干凈備用 。
2、放水下鍋，加入幾片姜，再放入豬肚一起煮上3--5分鐘；撈出來后用刀子刮掉白白的膜；準(zhǔn)備好姜片和其他調(diào)味料，并將其他調(diào)味料放入調(diào)味料鋼球中，方便以后一次性取出 。
3、豬片切成拇指寬的長條放入慢燉鍋中，再加入姜片和調(diào)味料鋼球；加入適量的開水，水要一次性加足；加上蓋，兩邊扣緊，轉(zhuǎn)為高溫鍵燉上一個半小時；加入白果和黑木耳，再加蓋轉(zhuǎn)低溫鍵燉煮半個小時；最后加入白胡椒和鹽調(diào)味，加入幾顆枸杞 。
秋天進(jìn)補(bǔ)喝什么湯六款湯喝出健康
六、牛腩蘿卜湯
牛肉有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨 ， 化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效 ， 適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 。中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛 ， 歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津 ， 利尿通便的功效 。秋冬季節(jié)多喝牛肉蘿卜湯是上佳的選擇 。

相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦