西紅柿雞蛋湯 。香菜和小蔥洗凈摘好 , 西紅柿去皮之后切塊 。雞蛋放入碗中打散,鍋內(nèi)倒入色拉油,燒熱后把番茄放入翻炒成汁 , 加入清水大火熬煮 。煮開之后倒入食鹽以及水淀粉,按照同一個(gè)方向攪拌勾芡,接著把蛋液淋在上面形成蛋花,出鍋之前再滴入幾滴香油,把蔥花和香菜撒在上面 , 清香撲鼻 。
番茄雞肉沙拉 。女孩子都害怕吃肉,怕吃肉之后變胖,現(xiàn)在給美女們推薦的這個(gè)菜一定不會(huì)發(fā)胖,雞肉搭配西紅柿如何減肥呢?玉米煮熟 , 剝出玉米粒,西紅柿在水里焯一下 , 去皮后切成小塊 。青紅椒洗凈切丁 。雞肉洗凈切?。?平底鍋中加油燒熱,把雞肉丁放入翻炒,倒入檸檬汁入味,出鍋前撒入少許的食鹽和胡椒 。余油把青紅椒翻炒一下 。所有的材料放入容器中,加入少許的橄欖油以及檸檬汁、胡椒粉和食鹽攪拌均勻即可 。
番茄豆腐 。取適量的番茄醬放入小碗里,如果覺(jué)得太濃稠可以加入少許的清水稀釋 。豆腐和西紅柿都切成塊狀,毛豆粒剝出,和豆腐分別放入沸水里焯一下 。鍋內(nèi)倒入植物油,燒熱之放入姜蒜末爆香,然后把番茄塊倒入翻炒 。接著分別下入豆腐塊和毛豆粒,快要出鍋之前倒入之前調(diào)制好的番茄汁以及少許的食鹽調(diào)味即可 。
番茄魚 。魚片清洗干凈,瀝干水分之后加入適量的料酒、淀粉和蛋清抓勻 , 然后放置在一旁備用 。把蔥姜蒜切好,放在小碗中 。番茄可以在沸水中放一分鐘,撈出后去皮切塊 。鍋內(nèi)倒入少許的色拉油,燒熱之后把番茄放入炒成汁狀,加入少許的食鹽和白糖 。
【西紅柿有哪些作用功效?西紅柿的妙用有哪些?】
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