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自制冰糖金桔可以存放多久視情況而定 。
雖然冰糖金桔是高糖食物，但是因?yàn)樵谧灾频倪^(guò)程中一般都不會(huì)添加防腐劑和添加劑，而且在操作過(guò)程中滅菌也不是非常徹底，所以自制冰糖金桔的保質(zhì)期并不是很長(zhǎng)，一般與環(huán)境溫度有很大的關(guān)系 。
如果環(huán)境溫度比較高的話，那么一般只能保存1周左右；想要保存更長(zhǎng)時(shí)間的話建議可以將冰糖金桔至于冰箱中冷藏保存，一般可以放置1個(gè)月以上的時(shí)間 。
5斤金桔放多少冰糖2.5斤冰糖 。
【自制冰糖金桔可以存放多久 5斤金桔放多少冰糖】因?yàn)榻鸾壑泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸成分，在里面加入適量冰糖的話不僅能夠中和金桔的酸味，而且冰糖也同樣具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺和胃的作用 ， 所以搭配在一起食用對(duì)人體來(lái)說(shuō)起到的作用會(huì)更好一些 。
一般建議可以按照2:1的比例來(lái)添加金桔和冰糖，即5斤金桔放2.5斤左右的冰糖 ， 這樣熬出來(lái)的冰糖金桔味道是酸酸甜甜的，也可以按照個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)適當(dāng)?shù)卦鰷p糖量 。
冰糖金桔多大寶寶可以吃建議1歲之后再吃 。
雖然冰糖和金桔都屬于常見(jiàn)的食物，其中并不含有毒性物質(zhì)，但是冰糖金桔中含有較多的果膠和膳食纖維 ， 食用后會(huì)促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng) 。
而對(duì)于寶寶來(lái)說(shuō)其腸胃尚未發(fā)育完全 ， 腸胃功能較弱，食用冰糖金桔后可能會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀 ， 所以不建議1歲以下的寶寶食用冰糖金桔，以免對(duì)身體健康造成不利的影響 。
冰糖金桔的禁忌1、血糖偏高者：冰糖金桔中含有較高的糖分 ， 食用后會(huì)使血糖值上升，所以對(duì)于一些本身血糖值偏高的人群來(lái)說(shuō)建議謹(jǐn)慎食用，以免血糖過(guò)高引起身體出現(xiàn)不適的癥狀 。
2、上火人群：冰糖金桔中糖分含量較高，而且偏溫性，食用后會(huì)增加體內(nèi)的熱氣，所以對(duì)于一些體內(nèi)熱氣較大、容易上火的人群來(lái)說(shuō)建議少吃或不吃，以免火氣過(guò)大出現(xiàn)身體不適的癥狀 。
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