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豆?jié){怎么吃最營養(yǎng)？豆?jié){的好處都有哪些？( 二 )

生活百科黃豆


做法：
1）將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜;
2）將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與綠豆、大米等原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間;
3）接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好綠豆豆?jié){ 。
功效：豆?jié){味甘、性平 ， 有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效 。綠豆更有清熱解毒的作用，這款豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效 。
2、芝麻
芝麻黑豆?jié){材料：10克花生、80克黑豆、芝麻 。
做法：
1）將10克花生和80克黑豆浸泡 。
2）再與黑芝麻一起打成漿，煮開即可 。
功效：這款豆?jié){非常適合女性飲用，具有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤膚美顏、滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血通乳的作用 。
3、枸杞
枸杞豆?jié){材料：黃豆50克，干枸杞5克，水1000毫升，糖適量 。
做法：
1）黃豆、枸杞浸泡6～16小時(shí)，備用 。
2）將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)(連同泡水)，加入適量水，打碎煮熟 。
3）再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用 。
功效：枸杞豆?jié){含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種游離氨基酸、亞油酸、甜芋堿、鐵、鉀、鋅、鈣、磷等成分 。
枸杞子味甘 ， 性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥 。
4、百合、薏米
百合薏米豆?jié){材料：黃豆50克，百合干10克 ， 薏米10克，白糖適量 。
做法：
1）準(zhǔn)備好所有的食材，黃豆和薏米用清水浸泡 。
2）百合干也用清水浸泡半個(gè)小時(shí)至變軟，把泡好的黃豆和薏米放入豆?jié){機(jī)中 。
3）再放入泡軟的百合加入適量的水，加蓋出入電源按下五谷豆?jié){鍵 。煮好的豆?jié){過濾一下加糖食用 。
功效：這是一款適合秋日飲用的養(yǎng)生豆?jié){ 。百合潤肺止咳，清心安神，薏米美白祛濕，配合黃豆滋陰潤燥 。此豆?jié){有助于提高睡眠質(zhì)量，更有美白肌膚的功效 。
小貼士：百合一定要泡軟才好，半個(gè)小時(shí)就差不多了 。這款豆?jié){要過濾一下再飲用 。白糖可隨自己口味添加 。
5、紅棗
紅棗豆?jié){材料：干黃豆2/3杯、干大米1/3杯、紅棗(小)10枚(或大紅棗5枚) 。
做法：
1）將干黃豆用清水浸泡4個(gè)小時(shí)以上或在冰箱浸泡一夜 。
2）將大米淘洗干凈;將泡好的黃豆與原料洗凈后混合放入杯體中，加水至上下水位線之間 。
3）接通電源，按“五谷豆?jié){”鍵，十幾分鐘做好大米紅棗豆?jié){ 。
功效：豆?jié){味甘、性平，有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；紅棗更有補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，這款五谷豆?jié){具有很好的秋季潤燥養(yǎng)顏的功效 。
小貼士：煮豆?jié){的時(shí)候，豆?jié){煮沸時(shí)的溫度大概是80多度，應(yīng)該續(xù)煮約五分鐘達(dá)到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等癥狀 。
【豆?jié){怎么吃最營養(yǎng)？豆?jié){的好處都有哪些？】

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