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吃飯的時候是必須要搭配一個湯的，這樣吃起來才是最有滋有味的 ， 目前很受人們歡迎的一個湯類就是羅宋湯，羅宋湯其實是在東歐國家最為常見的一個飲食食譜，傳入中國以來，一直深受人們的喜愛 ， 那么羅宋湯怎么煮比較好喝呢，家常做湯，也可以學學做羅宋湯，當做生活飲食食譜來食用 。
【羅宋湯怎么煮比較好喝 羅宋湯怎么做好喝】羅宋湯：材料：(一人份) 奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁(去皮、籽)15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、Sour Cream15g 作法： 1.蕃茄頂用刀劃十字 ， 用熱水燙 ， 再用冷水泡，即可去皮 2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟 3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘 4.將月桂葉取出，調(diào)味
俄式羅宋湯 A.材料： 1.洋蔥 一顆半(切小片) 2.馬鈴薯 兩顆(切丁) 3.胡蘿卜 三小條(切丁) 4.包心菜 顆(切小片) 5.牛肉/牛筋 各一盒(切丁) 6.大蒜 三瓣(切碎) 7.蕃茄罐 一罐 8.蕃茄醬糊 一罐(加三大量杯水拌勻) 9.鹽、黑胡椒、甘椒粉、豆蔻、義大利香料 些許 10.橄欖油 兩大湯匙
俄式羅宋湯B.作法; 1.油熱后加入大蒜爆香 ， 然后放入牛筋拌炒，再放進洋蔥炒軟 。2.加入剩余牛肉，炒至變色后，再將馬鈴薯、胡蘿卜放入鍋中拌炒 。3.約為三分鐘后，再將包心菜放炒軟 。4.然后再將調(diào)味料、蕃茄及蕃茄醬糊一起放入鍋中小火悶煮約一個小時以上，等牛肉煮軟熟透即可 。
在很多飯店里都有羅宋湯這一湯類，不少的飯店也在不斷的改良和增進羅宋湯的制作，讓羅宋湯來符合每個地方的口味特色，至于羅宋湯怎么煮這一問題，其實羅宋湯的做法并不是固定不變的 ， 具體的口味輕重還是要根據(jù)個人的喜好來制作才是最好的 。
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