42檸檬富含維生素C，是種天然美容佳品，每天一杯檸檬水，能美白滋潤皮膚 。但應(yīng)注意，檸檬味道酸 ， 所以胃潰瘍、胃酸分泌過多者應(yīng)少吃檸檬 。
8、荸薺：潤燥之果
荸薺被稱為地下雪梨、江南人參，是很好的潤燥之果，初春時(shí)節(jié)，天氣仍然比較干燥，不妨吃點(diǎn)荸薺 。荸薺皮薄，肉脆嫩多汁 ， 清香爽口，是清肺燥的好食物，《本草綱目》上記載，荸薺有降火、補(bǔ)肺涼肝、消食化痰之效 。而中醫(yī)上有去燥止咳作用的五汁飲，就是用新鮮荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁 。自己在家也可以榨汁喝，種類不定，雪梨、蘿卜之類的配料也可以入選 。
說荸薺是“潤燥之果”，還有一個(gè)原因，就是荸薺中的粗蛋白、抗性淀粉、膳食纖維等能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)腸胃功能，防止便秘和大便干燥 。而荸薺也屬于高鉀低鈉食物 ， 有利于降低高血壓、利尿利濕 。
不過，荸薺還是盡量熟吃 ， 生吃可能會(huì)有感染姜片蟲病的風(fēng)險(xiǎn)(菱角、茭白、荸薺等水生植物容易寄生姜片吸蟲，盡量不要生吃 。)但姜片吸蟲的囊蚴不耐高溫和干燥，在沸水中煮一兩分鐘或在陽光下暴曬一天即可死亡 。將荸薺吊起來曬干一些，去皮，在沸水中燙1分鐘，安全放心 。
荸薺熟吃，方法多樣 。煮荸薺是很好的天然零食，如果當(dāng)蔬菜吃，因淀粉含量高，可替代部分主食(三四個(gè)荸薺熱量約為60千卡，相當(dāng)于一兩米飯) 。切片炒食，也可切塊燉煮 ， 很多人也喜歡把荸薺切成碎丁，做丸子或包子、餃子的餡料，清新爽脆;荸薺還能做馬蹄糕、玫瑰馬蹄餅等點(diǎn)心;用荸薺煮糖水喝也不錯(cuò)，和雪梨、甘蔗、藕等一起煮湯 ， 口感好，又能滋養(yǎng)身體 。
2、減肥飲食禁忌
1、所有的西餐：別看一道道的上菜，每道只占據(jù)大盤中的一角，西餐的熱量卻比缽滿盆滿的中餐更驚人 。一份洋蔥開胃菜的熱量就可能高達(dá)800卡，牛排就更別提了 。
2、偽裝食品：很多食品都以健康為招牌，但實(shí)際上并沒有多少營養(yǎng)，如各種水果飲料、蔬菜餅干以及兒童水果甜點(diǎn)等 。
3、大漢堡：加大漢堡，雙份的牛肉餅，不變的價(jià)錢--你真能從中占到便宜嗎?巨無霸的熱量可高達(dá)1520卡 ， 是一名中年女性一天需要的全部熱量，忍痛割愛吧 。
4、帶餡面包：面包本身營養(yǎng)不錯(cuò)，但加了巧克力、水果、奶油餡就不一樣了，不僅糖分和熱量倍增，營養(yǎng)也少得可憐 。所以，選擇原味的全麥面包才是對(duì)自己好的表現(xiàn) 。
5、小蛋糕大熱量：蛋糕看起來沒有那么多的脂肪和熱量 ， 但在加工過程中被加入了各種高熱量的原料 。千萬不要讓孩子養(yǎng)成吃蛋糕的習(xí)慣 。
6、奶咖：一杯普通星巴克白咖啡的熱量相當(dāng)于二兩主食 。但這不是咖啡的錯(cuò)，它本身的熱量其實(shí)非常低 。如果酷愛喝咖啡，最好將咖啡“瘦身”，選擇低脂型，而且不加糖和奶油 。
7、超市中的食物香氣：購物時(shí)最容易餓，再被超市中點(diǎn)心、肉制品的香氣吸引，會(huì)讓人在隨后一頓飯吃下兩倍的東西 。在逛街時(shí)帶上水和低熱量餅干，就可避免禁不住美食誘惑而吃得過多了 。
8、身邊難以拒絕的美食：美食越來越多了，漢堡、薯?xiàng)l、沙拉、烤肉、比薩、甜點(diǎn)……當(dāng)人們熱衷于新式的餐飲習(xí)慣時(shí) ， 卻忽視了健康最根本的來源：水果和蔬菜，這些天然的食物是健康的源泉 。
9、油炸食品：所有的油炸食品都該少吃，別以為油炸蔬菜和豆制品就會(huì)健康 ， 它們一樣含有大量脂肪，該從你的菜單中刪除 。
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