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花牛是指身上有兩種或兩種以上顏色的牛 ， 常見的有黑白花奶牛、紅白花奶牛等 。黑白花奶牛是有黃牛和荷斯坦牛雜交的品種，毛色為黑白相間，是我國唯一一個奶牛的品種 。黑白花奶牛繁殖性能好 ， 遺傳穩定，適宜性強 ， 可以在我國大部分地區養殖，一頭黑白花奶牛年平均產奶量在5000千克左右 。
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黑白花奶牛的介紹
黑白花奶牛全身清瘦，棱角突出 ， 體格大而肉不多，活潑、精神 。后軀較前軀發達，中軀相對發達，皮下脂肪不發達，全身輪廓明顯 。
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黑白花奶牛由于生產性能好 ， 產奶量高，對飼料要求也較高，特別是飼料的質量對產奶性能有著明顯的影響，該牛生活的最適宜溫度是0~24℃，超過30℃對產奶量就會產生影響 。
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【花牛長什么樣子圖片 花牛長什么樣子】黑白花公牛體高140厘米左右 ， 體重800~1000千克；母牛體高一般在135厘米左右，體重450~750千克 。
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