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砂仁是什么 砂仁是什么藥

生活百科吃好

砂仁大家認(rèn)識嗎？很多人只聽說過砂仁 ， 卻不知道它是一種什么樣的存在 ， 更不知道它怎么吃好 。其實砂仁是一種藥食兩用的特色存的 ， 一會我就對它做一個詳細(xì)的介紹 ， 讓大家不但能了解砂仁是什么 ， 同時也能了解砂仁怎么吃最好 。
砂仁是什么砂仁怎么吃好
1、砂仁是什么
砂仁是熱帶姜科植物的果實 ， 帶有天然的香氣 ， 可以分為春砂、殼砂和縮砂三種 ， 其中春砂藥用功效最為出色 ， 其他則可以當(dāng)成香料供人類食用 ， 具有和胃醒脾和調(diào)理腸胃等多種功效 。
2、砂仁做湯好
砂仁做湯很好吃 ， 而且能降低三高 ， 平時制作時需要準(zhǔn)備砂仁十五克 ， 黃芪十克 ， 豬肚一個 ， 把豬肚洗好以后 ， 用開水焯一下 ， 切成小塊 ， 再放入湯鍋 ， 加入黃芪和砂仁以及蔥和姜 ， 最后加入清水 ， 一起燉熟 ， 加入食用鹽調(diào)味即可食用 。
3、砂仁煮粥好吃
【砂仁是什么 砂仁是什么藥】砂仁煮粥也很是一種很不錯的吃法 ， 在煮制時需要準(zhǔn)備粳米適量 ， 白術(shù)十五克 ， 砂仁十五克 ， 把白術(shù)和砂仁先放入鍋中加清水煎出湯汁 ， 去掉藥渣 ， 然后再把洗好的粳米入鍋 ， 一起煮制成粥即可取出食用 。這種用砂仁煮制的白粥 ， 不但營養(yǎng)豐富 ， 還能特別容易消化 ， 適合那些脾胃虛弱的人群食用 。

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