8、火腿 。祥云火腿具有很好的品質，火腿做工精細 ， 選料認真，這一切形成了它完美的品質 。通常情況下，一只火腿可存放少則一年，多則三五年 ， 放的時間越長，其色、香、味更好，每當家里來了親朋好友，主人都會把珍藏著的火腿拿出來招待客人 。
9、米甸核桃 。米甸鎮核桃產業的興起有悠久的歷史 。隨著產業結構的調整 ， 米甸鎮充分利用適宜核桃生長的獨特氣候，大力發展核桃產業 ， 如今已形成產、供、銷一條龍的經濟發展鏈，成為米甸鎮一個經濟支柱產業 。米甸核桃有皮薄、仁白、味美、油性適中、營養豐富等特點，曾在1998年全國泡核桃品種資源評比中獲優質獎，是深受廣大客商喜愛的綠色食品，產品遠銷日本、韓國等國家 。
10、鹿鳴山核桃 。鹿鳴鄉山核桃是祥云鹿鳴鄉的特產 。鹿鳴鄉山核桃殼薄易剝，核仁肥大，味甜而香，核桃仁中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值 ， 并有補腦強身，降低血脂之功效 。
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