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吃了澀柿子有什么危害產(chǎn)生疼痛等癥狀 。
澀柿子含有大量的鞣酸 ， 其中主要分布在柿子皮和柿子肉中，如果是吃了澀柿子的話，殘留的鞣酸有較強的收斂性在口腔中容易刺激黏膜造成腫脹、舌頭麻木、咽喉疼痛等不適，空腹吃過量澀柿子，胃分泌胃酸與鞣酸反應形成大小不一的石塊，如果石塊不能排出胃的話，就會留在胃中累積形成胃柿石，可能會引起消化道梗阻，產(chǎn)生上腹部疼痛、嘔吐等癥狀 。
柿子怎么吃才不澀嘴【吃了澀柿子有什么危害 柿子怎么吃才不澀嘴】只要將柿子脫澀催熟就能避免澀嘴的現(xiàn)象，以下幾種方法可以將柿子脫澀：
1.水果脫澀部分水果成熟時含有大量的乙烯 ， 能幫助柿子脫澀催熟，把柿子和熟了的香蕉、蘋果、獼猴桃等水果放在同一個容器里 ， 密封放3-5天左右，柿子就脫澀可以吃了 。
2.石灰水脫澀1公斤澀柿子脫澀大約要70克左右的生石灰，把生石灰和適量清水調(diào)勻，然后把石灰水倒入密封的水桶中，將生柿子放入石灰水中浸泡，環(huán)境溫度盡量穩(wěn)定在20-25度左右，3-4天后柿子就能脫澀可食用了 。
柿子的正確吃法1.生吃熟了的柿子是可以直接吃的，柿子中含有蛋白質(zhì)和豐富的維生素、淀粉、糖類、鞣酸以及鈣、磷、鎂、鐵等礦物質(zhì)，是當時用對身體有補充營養(yǎng)的作用 ， 但其所含的鞣酸對人體有不利的影響，建議去皮后吃，不要吃多 。
2.柿餅、柿子醬如果哦覺得柿子生吃不好吃的話，可以二次加工成柿餅和柿子醬 ， 其所含的營養(yǎng)成分和新鮮柿子是差不多的 ， 不僅風味獨特，而且保存時間會比新鮮柿子要久一些 。
柿子不能和什么水果一起吃1.寒性水果柿子本身就是寒性的水果 ， 如果和同樣寒涼的水果例如桑葚、山竹、梨子等大量食用的話，脾胃受寒氣刺激，很容易導致腹痛、腹瀉的現(xiàn)象發(fā)生 。
2.高淀粉水果100克柿子的碳水化合物寒涼約為18.6克，是其成分中占比較高的，如果和香蕉、桂圓等高淀粉水果同吃的話，腸胃負擔過重，容易產(chǎn)生腹脹、消化不良 。
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