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促進消化金桔含有豐富的果酸 ， 食用能促進體內胃酸的分泌 。而金桔外皮含有的橙皮苷、檸檬萜等具有揮發性芳香油物質，其對消化系統起到一定刺激作用，能加速食物消化、緩解積食癥狀 。
預防心血管疾病小金桔富含大量維生素P ， 其具有降低血管脆性的作用，適當攝入能增加血管彈性，起到預防心血管疾病的效果，同時維生素P還能增強免疫系統功能，加強機體對外界病邪的抵抗 。
美容養顏金桔含有大量維生素，其維生素C、維生素A含量尤為突出 ， 食用后能有助于淡化皮膚的色斑、暗沉，增加皮膚的光澤與彈性，具有預防色素沉淀、皮膚松弛的作用 。
理氣止咳【小金桔的功效與作用 小金桔的食用方式和注意事項】中醫認為小金桔藥性甘溫，具有理氣解郁、化痰止咳之效，可起到防治感冒、不思飲食、哮喘以及氣管炎的效果，同時還具有生津利咽醒酒的作用 。
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