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1、黨參的功效與作用 。
（1）黨參具有補(bǔ)中 ， 益氣，生津 。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無(wú)力，食少 ， 口渴，久瀉 ， 脫肛 。黨參是我國(guó)中藥的一名重要成員 ， 同時(shí)也是一種不錯(cuò)的養(yǎng)生食材，可以用黨參做各種美味佳肴，補(bǔ)身體之余味道還很不錯(cuò)，那么 ， 讓我們看看 ， 黨參的功效與作用及食用方法 。
（2）黨參的功效與作用黨參性味甘，平，具有補(bǔ)中、益氣、生津、養(yǎng)血、健脾、鎮(zhèn)靜的功效，適用干脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無(wú)力、食少、口渴、久瀉等癥 。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí) ， 黨參對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有興奮作用，可增強(qiáng)機(jī)體抵抗力 。
（3）可降低血壓，增加血色素，增強(qiáng)人體免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增強(qiáng)消除自由基的能力;具有調(diào)節(jié)胃腸運(yùn)動(dòng)、抗?jié)儭⒁种莆杆岱置凇⒔档臀傅鞍酌富钚缘淖饔?。現(xiàn)代臨床經(jīng)常用黨參治療潰瘍、貧血等癥 。另外，黨參還有抗癌、抗缺氧、抗衰老作用 。
【黨參粉的作用與服用方法 黨參的作用與服用方法】2、黨參的食用方法 。黨芪燉雞：母雞一只，黨參、黃芪各52克，大棗5枚 ， 加生姜，共燉 ， 熟后加鹽、味精，吃肉、飲湯 。本藥膳取其治療老年體弱、貧血之功效 。
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