1、用料:面粉500克,蔥花,100克,鹽、油、花椒粉各適量 。
2、將面粉、水拌和均勻,揉成面團(tuán), 搓成長(zhǎng)條 。
【蔥花油渣餅的做法 掉渣香酥的蔥油餅的做法】
3、放入生坯,搟成圍片,刷上油 。
4、將蔥花、鹽、油、花椒粉拌和,均勻地撒在圓片上,卷好搟圓,上平底鍋烙烙至金黃色出鍋 。
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