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1、培養源:一般使用木屑、樹葉、稻草以及農作物秸稈來培養平菇 。2、處理培養源:培養源使用前需要進行攪碎處理,然后加水攪拌均勻,再加入消毒粉,進行消毒 。3、接種:選擇在涼爽的天氣進行接種 , 適宜的氣候有利于菌種成活 。

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平菇孢子形成和萌發的溫度為15-30℃,最適宜溫度為24-26℃ 。菌絲生長溫度為5-35℃ , 最適宜溫度為24-26℃,不同品種間的差別不大 。

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在一定溫度范圍內,晝夜溫差變化對平菇的刺激,有利子實體形成 , 屬于變溫結實菇菌 。一般晝夜溫差達10℃,連續2-3天 , 效果最好 。
【1畝平菇大棚1年的效益 平菇種植方法和步驟】平菇是好氣性真菌 。但在菌絲生長階段對二氧化碳耐受力強 , 當空氣中氧氣充足時,有利于刺激菌絲生長 。當菌絲生理成熟,進入扭結、長子實體階段,要求有大量的氧氣 , 才能滿足生長的要求 。
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