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大蒜1大蒜中含硫化合物具有奇強(qiáng)的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，還可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細(xì)菌病毒 ， 清除腸胃有毒物質(zhì)，刺激胃腸粘膜，促進(jìn)食欲，加速消化 。降低血糖 ， 預(yù)防糖尿病 ， 預(yù)防感冒 。
橙子2在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一 。它的三大作用：阻礙自由基破壞細(xì)胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺 。對患癌病者大有保護(hù)作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護(hù)好膽固醇，維持血管及心臟健康 。
楊桃3含有特別多的果酸，它內(nèi)含的果酸能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑 。并且，果酸能進(jìn)一步軟化角質(zhì)層，可促進(jìn)皮膚的新陳代謝，加速皮膚更新過程，使底層新生細(xì)胞更為活躍，能有效地減少皺紋及細(xì)紋 。
楊桃還有意想不到的保濕作用，能避免臉部肌膚水分流失，讓肌膚變得滋潤及有光澤，恢復(fù)青春美態(tài) 。
胡蘿卜4《本草經(jīng)疏》記載：“萊菔根利大小便”、“制面毒” 。現(xiàn)代科學(xué)表明：胡蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動的物質(zhì)，有助于體內(nèi)廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用 。
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