月子期間這些藥膳記得吃產(chǎn)婦月子期間的飲食宜忌 _生活百科

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月子期間的飲食是非常重要的，而且在月子期間一定要對(duì)身體進(jìn)行一個(gè)好的調(diào)理，生冷的食物是不能吃的，油膩的食物也不能吃，那還有什么事適合月子期間吃的呢？下面就給大家推薦幾款月子期間的藥膳！

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月子期間的藥膳
1. 生姜粥
材料：大米、生姜、蔥白和鹽、味精、米醋等調(diào)料。
做法：先將大米熬成粥后轉(zhuǎn)小火煨著，加入蔥白和生姜皮煮至米爛熟，最后加入調(diào)料就可以食用了。
2. 蜜桂雞湯
材料：雞肉、蜜果、玉竹、黑豆、黃精、覆盆子及姜片、肉桂、鹽等調(diào)料。
做法：將雞肉切塊開(kāi)水焯過(guò)去油，然后與其他材料一起放入燉盅內(nèi)加水燉熟了即可調(diào)味食用。
3.鱸魚(yú)湯
材料：鱸魚(yú)、當(dāng)歸、紅棗、姜片。
做法：將鱸魚(yú)處理干凈后與其他材料一起放入煮開(kāi)的開(kāi)水中燉熟即可。
4. 紅糖糯米粥
材料：紅糖、糯米。
做法：提前一小時(shí)浸泡好糯米，然后在砂鍋內(nèi)加入適量清水和紅糖煮開(kāi)，放入糯米煮成粥即可食用。
5. 鴨肉湯
材料：鴨肉、薏仁、龍眼肉、淮山、蓮子、杏仁、胖大海、芡實(shí)、玉竹等，及調(diào)味品。
做法：先將鴨肉切塊后用開(kāi)水焯過(guò)，放入燉盅內(nèi)加入其它洗凈的材料，然后加入沒(méi)過(guò)材料的水隔水燉熟即可食用。
6. 羊肉湯
材料：羊肉、紅豆、龍眼肉、甜菜、黑豆、紅曲等，以及醬油、姜、香油、米酒等調(diào)料。
做法：將羊肉洗凈切塊，過(guò)開(kāi)水焯一遍，放入燉盅內(nèi)加入其它材料，再放入清水隔水燉熟食用。
7.四物杜仲腰子湯
材料：腰子、杜仲、當(dāng)歸、熟地、白芍、川芎、姜片。
做法：先將藥材一起放入鍋中煎水，大約兩碗的量即可，然后將腰子處理干凈與姜片一起炒熟了放入藥汁內(nèi)一起食用。
8. 麻油雞
材料：雞肉、麻油、酒、姜片。
做法：先將雞肉洗凈切塊用白水煮熟，然后用麻油將姜片炒至淺褐色后加入雞肉和酒一起烹熟食用即可。

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產(chǎn)婦適宜吃的蔬菜
1、土豆
土豆富含蛋白質(zhì)，是使人情緒積極向上的食物，能減輕心臟的壓力，使心臟減少對(duì)身體輸送刺激成分，能防止新媽媽產(chǎn)后抑郁。
2、西紅柿
西紅柿所含的番茄紅素具有很強(qiáng)的抗氧化活性，具有抗衰老，降低心血管疾病的危險(xiǎn)性，且營(yíng)養(yǎng)豐富，適合產(chǎn)后媽媽食用，但不要生吃。
3、蓮藕
蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，清淡爽口，是去瘀生新的良藥，能夠健脾益胃，清熱生乳，新媽媽多吃蓮藕，能夠盡早清除腹內(nèi)積存的淤血，增進(jìn)食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對(duì)小寶寶的喂養(yǎng) 。現(xiàn)在正是吃蓮藕的季節(jié)，新媽媽不妨適量吃些。
4、萵筍
萵筍含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其含礦物質(zhì)鈣、鐵、磷較多，能助長(zhǎng)骨骼、堅(jiān)固牙齒，且有清熱、利尿、通乳、活血的作用，尤其適合產(chǎn)后少尿和無(wú)乳的媽媽食用。