剛剛喘口氣兒沒多久的飛天豬價，又在元旦、春節兩大節日推動下再度起漲 。
【豬價迎來新一輪上漲 假期豬來襲：豬價上漲趨勢蔓延23省份】1月3日，全國27個省份中，有23個豬價浮現上漲 。其中，全國最高豬價浮現在四川，生豬價格為每公斤18.62元 。
在元旦假日期間，受市場鮮銷需求增添提振，豬價上漲幅度加大，全國生豬均價逼近每公斤18元，全國13個省市的豬價漲到了18元以上 。
同時，采訪人員注意到，“商務預報”數據顯示，從2016年10月28日起，到12月30日，全國白條豬批發價呈現一路上揚走勢，價格從10月28日的23.4元/公斤，漲至23.94元/公斤，幾近打破一公斤24元的“關口” 。
“元旦假期期間，全國瘦肉型豬出欄均價的漲幅浮現了擴大，各省生豬出欄價格普遍上漲，河北、河南地區每公斤生豬出欄價格暴漲了0.7元，”網首席分析師馮永輝告訴采訪人員，“這一輪漲勢，主要是受到終端鮮銷市場需求的提振” 。
迷惑1：“假期豬”到底能飛高多久?
元旦之后，全國多省份生豬出欄價格浮現普遍性上漲 。
網統計信息及數據顯示，1月4日，東北、華北地區浮現生豬出欄價的集體上漲 。而河北地區的霧霾天氣，贈生豬的交通運輸帶來不便，進而造成了生豬的收購壓力;華東、華中地區的生豬出欄價則呈現出穩中伴漲的態勢，河南當地霧霾嚴重，屠宰企業收購艱難，價格上漲，養殖戶出欄踴躍性較差，市場豬源偏緊，加之陷入臘月消費逐漸好轉，對價格形成支撐 。兩湖及蘇皖地區受周邊市場影響較大，價格跟漲 。
“元旦過后，市場鮮銷需求將浮現歸落 。”馮永輝以為，“眼下假期行情已經過去，而北方殺年豬的旺季要在臘月十五以后才會到來，因此短期內提振豬價持續上漲的動力稍顯不足 。但是現在豬市普遍供應趨緊，屠宰企業有備貨需求，總的來看，豬價預計將穩中伴小漲 。
與往年相比，今年更早到來的臘月與春節，也讓生豬市場節奏改變 。
北京新發地市場統計部盡職人劉通表示，“12月最后一周即已陷入農歷臘月，陷入臘月的光陰比去年同期提前10天 。由于提前陷入臘月，白條豬的消費也提前陷入臘月模式 。所以攘Ⅸ上市量環比增幅顯然，也超過了去年同期 。”
在劉通看來，“雖然環比肉價是上漲的，這種上漲實際上也是屬于季節性上漲的，是消費陷入旺季拉動的肉價上漲，總體上看，春節前的肉價會基本上維持目前的價格水平，即便是有所上漲，上漲的空間也很小 。尤其是目前白條豬的單重普遍增重，留欄光陰較長的毛豬在上市的白條豬中所占比重較大，這就壓制了肉價上漲的空間 。”
迷惑2：豬價上漲是否推高CPI?
元旦、春節在同一個月內“連連看”，目前豬價已經漲聲四起，CPI能安然否?
商務部周頻農產品價格指數顯示，2016年12月前三周，蛋類價格環比持續下降趨勢，蔬菜、禽類、水產品類價格環比都有上升，蔬菜和水產品類價格漲幅相對較大 。國家統計局公開的主要農副產品數據也顯示，12月中、上旬主要食品價格集體環比小幅上升 。蔬菜類價格環比集體持續上漲態勢，部分蔬菜價格漲幅超過10% 。水產品價格集體上漲 。肉類價格有所歸升，豬肉、牛肉、羊肉價格都有小幅上漲 。蛋類和水果價格下降 。
交通銀行首席經濟學家連平表示，綜合參考商務部和國家統計局已公開的數據進行測算，2016年12月食品價格環比在0.7%到1.3%之間，環比漲幅加大 。另一方面，大宗商品和石油價格走穩歸升，工業出廠產品價格加快上升，帶動非食品價格環比保持微升態勢，同比漲幅在1.8%到2%左右，比上月上升 。12月翹尾因素降低至0 。綜合判斷，2016年12月CPI同比漲幅約摸在2.1%至2.5%之間，取中值為2.3%，與上月持平 。全年CPI均勻上漲2% 。
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