食材：西蘭花300克、臘肉200克、姜1塊、蒜2瓣

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2、鍋中倒入適量水燒開(kāi)，放入西蘭花焯水1分鐘 。

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【臘肉炒西蘭花的家常做法 臘肉小炒西蘭花的做法】3、鍋內(nèi)放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入切好的臘肉小火煸炒至出油，放入姜蒜末炒香，放入西蘭花大火翻炒1分鐘后，加入雞精半勺翻炒均勻即可出鍋 。

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