文章插圖
【芋頭的營養價值及功效 芋頭有什么用途】
文章插圖
1、塊莖可食：可作羹菜，也可代糧或制淀粉，自古視為重要的糧食補助或救荒作物，臺灣省雅美族至今以芋為主糧 。葉柄可剝皮煮食或曬干貯用 。全株為常用的豬飼料 。塊莖入藥可治乳腺炎、口瘡、癰腫療瘡、頸淋巴結核、燒燙傷、外傷出血，葉可治蕁麻疹、瘡疥 。
2、芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用 。
3、芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力 。故中醫認為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥
相關經驗推薦
- 白芷的功效與作用及禁忌 白芷的功效與作用及禁忌有哪些
- 竹筍相克的食物 竹筍不能和什么一起吃
- 穩定豬價 穩定豬價的五項措施
- 常喝6款養生粥熬夜不傷身！ 長期熬夜適合的粥
- 十二星座的手鏈圖片 十二星座的手鏈
- 令箭荷花長的三棱枝條怎么辦
- 防感冒的六種美味營養粥！，感冒養生粥
- 理想2030年要成全球領先的人工智能企業，辦得到嗎？
- 茶花花期
- 小麥條銹病的防治時間和方法，是什么原因導致的