牛腩要煮多久才熟( 二 ) _牛腩

牛腩燉多久才能咬得動?一般來說,燉牛腩2小時就基本OK了,但如果是牛肉的話,還得需要4小時呢! 因為牛腩中有很多筋,所以想要像做豬肉那么快的話基本不可能哈,要燉2小時才能基本變得軟。
西紅柿牛腩要燉多久?燉2個小時。準備用料:牛腩1500g、西紅柿3個、洋蔥半個、蔥適量、料酒適量、草果適量、丁香適量、白寇適量、八角適量、香葉適量、冰糖適量、老抽適量、姜適量。