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1、君山銀針茶
君山銀針是中國十大名茶之一，產于洞庭湖中的君山，色澤金黃，芽壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽 。
2、洞庭銀魚
銀魚在國內外享有盛譽，1918年在巴拿馬國際名產會上被列為世界名產之一 。據清《巴陵縣志》記載：“銀魚產洞庭湖岳陽君山水域，中外名產矣 。”其體態呈圓條狀，長約1至3寸，眼露黑點，沒有鱗片 ， 銀白透明，堪稱淡水魚中的上品 。
【岳陽特產 岳陽特產都有哪些】3、湘蓮
岳陽名產之一，粒大飽滿 ， 潔白圓潤 。質地細膩 。清香鮮甜 ， 營養豐富 。是岳陽宴席上必需品 。
4、蘭花蘿卜
蘭花蘿卜又名“蓑衣蘿卜”，它是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩光潔的鮮蘿卜為原料，輔之以辣椒蘭花蘿卜粉、鹽創制而成 。
5、岳州扇
岳州羽扇已有數百年的歷史 。產于岳陽，與蘇杭扇齊名 ， 為中國三大名扇之一，迄今有300多年歷史 。
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