金華火腿炒雞腿菇金華火腿炒雙菇的做法 _生活百科

1、金華火腿60克，杏鮑菇1個（130克），香菇5朵（60克），胡蘿卜一小段，香辣香菇醬適量，蒜米4瓣，蔥花適量，玉米油10克。
2、金華火腿取60克切成薄片，用溫水泡一下。
3、胡蘿卜去皮后切絲，香菇、杏鮑菇洗凈后切成薄片，蒜米，蔥花切碎。
4、燒熱油鍋，放入適量的油，倒入蒜米爆出香味。
5、放入香菇和杏鮑菇片，炒到香菇變軟，加入胡蘿卜絲翻炒2分鐘。
6、加入金華火腿片，繼續翻炒，加入適量的香辣香菇醬，口味重的可以適當加鹽。
【金華火腿炒雞腿菇金華火腿炒雙菇的做法】7、撒上蔥花碎繼續翻炒，所有的食材炒熟后關火。