青椒肉餡餃子怎樣調餡共有5步,所需用料:青椒、豬肉、蔥、姜、精鹽、雞精、蠔油、十三香、醬油、調料油、大豆油 。以下是青椒肉餡餃子調餡的具體操作步驟:
操作/步驟
1
【青椒肉餡餃子怎么調餡 青椒肉餡餃子怎樣調餡】青椒洗凈開水焯水晾涼
青椒洗干凈放入開水鍋中焯水五分鐘,焯好過涼 。
2
青椒放料理杯打碎
把焯好水的青椒放入料理杯,打成辣椒碎 。
3
放豬肉片蔥姜打泥
再在料理杯里放入豬肉片、蔥姜,打成泥 。
4
豬肉移盆加調料攪勻
把打好的豬肉移入盆中,加上精鹽、雞精、蠔油、十三香、醬油,順時針攪拌 。
5
倒辣椒碎加油攪勻
再倒入辣椒碎,加調料油、大豆油,攪拌均勻即可 。
END
總結:以上就是關于青椒肉餡餃子怎樣調餡的具體操作步驟,希望對大家有幫助 。
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