近日，一路飆漲的生豬價格再次成為業內人士熱議的焦點 。其實從2015年4月份開始，生豬市場行情就向來比較樂觀 。與此形成鮮明對照的是，能繁母豬的存欄量卻持續下降 。如何看待生豬數量下降與養殖增效的關系?生豬養殖的轉型升級瀕臨哪些關鍵問題呢?畜牧大縣的局長們贈出了自己的看法 。
江蘇省海安縣農業委員會副主任董飛說：“畜產品產量和養殖效益是一對矛盾 。當產量大于需求時，效益就會降低;當產量小于需求時，效益就會顯然好轉 。這是‘豬周期’的本質，也是困擾養殖場(戶)做大做強的因素之一 。”
江蘇省濱海縣農業委員會副書記薛德華說，產量和效益之間應該維持動態平衡的關系 。“養殖場(戶)不應在價格高企時盲目擴張，也不應在價格低迷時盲目縮減 。如何維持這個平衡還需要相關部門不斷努力 。”
對此，湖南省汨羅市畜牧水產局局長周沫以為，要從宏觀上控制生豬養殖總量，加速推進規模化養殖的進程，同時也要提高養殖行業的準入門檻 。遼寧省義縣動物監督管理局局長鄒博補充：“要讓專業的人做專業的事 。”他解釋，外行人陷入養殖行業往往導致人力、物力和資金的浪費，既不便于控制總量，又妨礙了生豬養殖行業的提質增效 。【中小型集約化養豬場建設 生豬養殖聚焦集約化龍頭化】
針對生豬養殖提質增效的關鍵問題，局長們的觀點主要集中在資金、人才、技術、環保等問題上 。如何解決這些問題?湖南省靖州縣畜牧水產局局長鄧集海以為：“集約化和龍頭化可以克服這些艱難 。”他舉例，靖州縣2013年招商引進了溫氏集團，引領養殖戶共同養豬 。這相當于一個超級合作社，可以為養殖戶提供仔豬、飼料、獸藥、技術指導和收豬等全方位服務，確保其養殖效益 。而養殖戶若想與溫氏合作，就必須按請求建好標準化欄舍，又保障了養殖環境 。
從總量控制方面來講，集約化和龍頭化也有優勢 。薛德華說，濱海縣也引進了溫氏集團，由于合作養殖戶飼養的仔豬所有由溫氏提供，所以，要是能掌控溫氏的母豬情況，就基本能掌控全縣的生豬養殖量，進而維持產量與效益的動態平衡 。
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