【甜面醬料的材料和做法步驟教程 甜面醬制作的方法】甜面醬料是一種常見調料 ， 無論是作為蘸醬 ， 還是做菜都很出色 。甜面醬料適合喜歡做醬爆菜的人使用 ， 而要使用適合自己口味的甜面醬料 ， 最好的就是自己動手來做甜面醬料啦 。下面就給大家介紹下甜面醬料的做法 。
甜面醬料料的做法一、家常甜面醬料的做法
第一步：準備白糖20克 ， 面粉40克 ， 油鹽適量 ， 味精少許 ， 老抽 ， 水適量 。第二步：先將面粉加水調和成面粉糊 ， 放入白糖和老抽進行調味 。第三步：鍋中加入油 ， 油變熱后就將面粉糊倒入鍋中開始融合攪拌 。第四步：不斷攪拌 ， 如果塊狀物不能融合就加入些水 。第五步：熬煮到面糊煸炒均勻細膩的醬料 。第六步：最后加入鹽味精調出自己適合的味道就可 。二、十三香甜面醬料的做法
第一步：準備面粉適量 ， 水6勺 ， 色拉油適量 ， 十三香少許 ， 白糖 ， 老抽 。第二步：碗中放入面粉 ， 用水調和 ， 再放入十三香調味粉 。第三步：鍋中放油后加入調和的面粉糊 ， 之后用小火慢慢熬熱面粉糊 ， 期間可以同時攪拌 。第四步：加入老抽 ， 白糖各一勺入鍋中 ， 再放入半勺鹽煮開后即可 。第五步：最好放下雞精和味精以及半勺色拉油 ， 調和后即可 。
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