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紅糖發糕酵母放多了會怎么樣紅糖發糕發酵需要一定的時間，而酵母主要的作用就是用來加速面團的發酵速度的，發多了之后會加速其發酵完成，那么很容易導致紅糖發糕發酵過度，但一般是不會對人體的健康造成影響的，不需要太過于擔心 。
紅糖發糕酵母放多了怎么辦根據實際情況而定 。
紅糖發糕的酵母放多了，那么需要根據實際情況而定 ， 要是還沒有蒸好，那么可以將面糊作為老面 ， 再往里面加入一些新面重新進行發酵就可以了，但要是已經蒸熟了 ， 那么就沒有辦法再補救了 ， 只能進行食用 ， 或者選擇扔掉 。
紅糖發糕發酵需要多久一般需要1小時左右 。
紅糖發糕發酵的時間是具有一定講究的 ， 時間不宜過長也不宜過短，因為過長容易導致紅糖發糕發酵過度，過短又不能將紅糖發糕發酵好，一般正常情況下紅糖發糕只需要進行發酵1小時左右的時間就可以了 。
紅糖發糕有點酸怎么辦由于發酵過度導致的 。
【紅糖發糕酵母放多了會怎么樣 紅糖發糕酵母放多了怎么辦】一般正常發酵好的紅糖發糕是柔軟、蓬松、具有彈性的，要是出現了發酸的情況 ， 那么多半是發糕發酵的時間過久 ， 從而導致紅糖發糕發酵過度，出現了發酸、發臭等情況，從而對紅糖發糕的口感造成影響 。
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