當歸生姜羊肉湯的功效與作用當歸生姜羊肉湯的適應癥非常廣泛，可用于主治寒性的疝氣、腹痛、兩脅疼痛等，也可用于產后的調理，適用于婦女氣血虛弱，陽虛失溫所導致的腹部涼痛、血虛乳少、惡露不止等 。
當歸生姜羊肉湯特別適用于體質虛寒的人日常食用 。對于怕冷的貧血病人、年老體虛的慢性支氣管炎患者，以及由于慢性腹瀉引起營養不良者，此湯均可作為輔助調理的藥膳 。
如果您由于長期工作勞累、精神緊張或長期處于陰冷潮濕之地，導致疲倦乏力、惡風怕冷、頭昏失眠、容易感冒、面色偏白，不妨將當歸生姜羊肉湯作為您的保健藥膳 。
做法：當歸洗凈，用清水浸軟，切片備用 。生姜洗凈，切片備用 。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用 。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用 。
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當歸生姜羊肉湯禁忌人群1、當歸生姜羊肉湯大多數人都可食用，尤其是年老體弱 。但發燒、上火、咽喉疼痛的人忌用 。
2、如患有皮膚病、過敏性哮喘以及某些腫瘤的病人，由于方中的羊肉屬于腥膻發物，有可能使舊病復發或新病加重，因而不宜食用 。
3、平時怕熱、容易上火、口腔潰瘍、手足心熱的人，以及感受風熱外感，發熱咽喉疼痛者，也不適用 。
【當歸生姜羊肉湯的功效與作用】
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