餃子皮是一種比較容易制作的面皮，通常用于來包餃子，但是有時候控制不住餃子皮的量，那么餃子皮多了怎么處理呢？蔥油餅剩余的餃子皮可以制作成蔥油餅，并且制作方式簡單，易上手，同樣能夠制作出味道不差的蔥油餅 。
食材：餃子皮、香蔥、胡椒粉、花生油、鹽 。
做法：
1、將剩余的餃子皮取出，將5個餃子皮依次疊放、擺放好 。
2、在餃子皮上撒上適量的蔥花用、胡椒粉、鹽，涂抹上少量食用油 。
3、然后將餃子皮疊好，沿邊上卷起 。
4、再把卷起來的餃子皮盤成一圈，然后用搟面棒將餃子皮壓扁，反復兩次這樣操作 。
5、在鍋中倒油，中小火，放入蔥油餅，兩面煎至金黃即可 。
水果派利用剩余的餃子皮可以制作出一個小孩比較愛吃的食物，那就是水果派，并且制作方式十分的簡單，以下拿香蕉舉例，如下：
食材：香蕉適量、餃子皮、油 。
做法：
1、將香蕉切成小塊，然后放入碗中碾成泥狀，備用 。
2、把香蕉泥放在餃子皮上，然后再蓋上一張餃子皮 。
3、然后蘸少量的水在餃子皮的邊緣，將兩張餃子皮邊捏緊 。
4、準備一個平底鍋，鍋中放少許油，將香蕉派放入鍋中，兩面煎至微黃 。
5、出鍋后可以搭配白糖、蜂蜜食用 。
餃子面剩余的餃子皮還可以當做日常的主食來食用，其可以制作成餃子面來食用，具體如下：【餃子皮多了怎么處理呢 餃子皮面多了怎么辦】
食材：餃子皮、雞蛋、青菜、香蔥、生抽、鹽、食用油 。
做法：
1、將餃子皮切成寬1厘米左右的皮條，香蔥清洗干凈，切成碎，備用 。
2、然后在鍋內燒開水，將青菜，焯水，撈出備用 。
3、重新燒一鍋水，燒開之后加入餃子皮條，煮熟，撈出放入碗中，加入適量的湯水 。
4、在湯中加入適量的鹽和生抽，攪拌均勻 。
5、另起一鍋，加入適量的食用油，打入雞蛋，煎至兩面金黃，放入餃子面上 。
6、青菜也置于餃子面上即可食用 。
餃子脆片餃子皮也可以用來制作成餃子脆片，因為其本身心態就是又圓又薄，所以也比較容易熟，具體方式如下：
食材：餃子皮、芝士塊、橄欖油、鹽、胡椒粉、羅勒 。
做法：
1、先在餃子皮上抹上一層橄欖油 。
2、然后將芝士片撕成小塊，均勻的撒在餃子皮上，再均勻的撒上羅勒 。
3、將烤箱預熱250度，將餃子皮放在錫紙上，一起放入烤箱中，大約烤5分鐘，烤制顏色金黃拿出 。
4、最后趁熱撒上適量的鹽和胡椒，即可食用 。
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