1、大米洗凈浸泡半個小時,砂鍋底涂一層植物油,將泡好的米倒入;
2、加水沒過米一厘米左右,米中加油拌勻,開火水開后馬上轉小火;【diy海鮮煲仔飯的做法視頻 DIY海鮮煲仔飯的做法】
3、姜蒜爆香,放海鮮,放料酒、鹽調味;
4、把青菜海鮮放入砂鍋,敲雞蛋進去,稍悶一會兒就可以吃了 。
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