豬舌是豬的舌頭，有一些食用過豬舌的人會覺得豬舌是一個美味的食物，那么豬舌用來煲湯的話怎么做呢？蘿卜蓮子豬舌湯材料：蘿卜750克、蓮子50克、芡實25克、蜜棗3枚、豬舌500克、豬骨750克 。
做法：
1、蘿卜連皮洗凈，斜向切成中塊;蓮子、芡實、蜜棗去核洗凈，用清水稍浸泡 。
2、豬舌反復刮洗干凈，切成大塊，連同豬骨用開水稍煮沸片刻，去掉血水，豬骨飛水后則用刀背敲裂 。
3、把所有材料一起放進煲內煲2個半小時，放適量食鹽和少量油調味便可 。此量可供3~4人用 。
功效 蘿卜性涼味辛甘，能消積滯、化痰熱，下氣、寬中;蓮子性平味澀，能健脾胃、養心神;芡實性平味甘淡，能補脾止瀉;蜜棗性平味甘，具益氣生津、滋潤肺胃的作用;豬舌能補益氣血、滋補強壯;豬骨補血生髓、強筋壯骨 。合而為湯，則清潤滋補、寬中下氣，可除春寒祛濕困 。
蓮藕豬舌湯做法：
1.蓮藕去皮，洗凈 。
2.豬舌放入滾水中高火3分鐘，取出刮去舌苔，洗凈 。
3.八爪魚干洗凈 。
4.紅棗去核洗凈 。
5.陳皮浸軟，刮起去瓤洗凈 。
6.把適量清水高火6分鐘至滾，放入蓮藕、豬舌、八爪魚干、紅棗、陳皮 。
7.中火30分鐘，下鹽調味即可 。
玉竹豬舌湯【豬舌煲湯大全及功效 豬舌煲湯大全】 材料：豬舌頭半條，玉竹適量，紅棗，枸杞，蜜棗，姜片 。
做法：
1、把豬舌洗干凈，用開水燙，然后用刀去掉表面衣和臟東西，再用清水沖洗干凈，切成片 。
2、把其他材料洗干凈放入湯兜里 。
3、將所有材料加入清水，放入大鍋里隔水蒸，蒸30分鐘，蒸好后放在鍋里悶多一會 。
4、加入鹽就可以喝啦 。
豬舌頭湯材料：豬舌頭、當歸
做法：
1.舌頭清洗干凈，用開水泡下，刮去白膜 。
2.切成片，再用溫水漂洗干凈 。
3.放入砂鍋，放適量清水，放入當歸 。
4.放入姜，開大火煮開，再開小火燉一小時左右 。
5.起鍋時加適量鹽調味即可 。
小貼士 舌頭上有一層白膜要燒水泡下才能刮掉 。
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