1、食材：餛飩皮10張、豬肉餡150g、鮮蝦6只、玉米粒50g、蔥1段、小香蔥1根、醬油2勺、姜2片、蠔油半勺、料酒1勺、鹽2g、白胡椒1g、黑芝麻適量 。
2、肉餡中加入一勺料酒 。
3、加入2勺醬油 。
4、加入半勺蠔油，2克鹽，1克胡椒粉攪拌均勻 。
5、分次加入蔥姜水，攪打上勁 。
6、放入玉米粒拌均勻即可 。
7、餛飩皮放適量肉餡，四周抹水，對折捏緊，兩側(cè)也捏緊 。
8、鍋中刷油，依次放入鍋貼 。
9、小火煎至底部金黃 。
10、加入微微沒過底部的水加蓋燜煎，待聽到鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音開蓋，輕輕晃動鍋繼續(xù)煎一兩分鐘 。
11、鍋里的水完全收干，鍋貼底部金黃，爬上香蔥碎和黑芝麻即可出鍋 。
【蝦仁鍋貼圖片 豬肉鮮蝦鍋貼怎么做】12、底部金黃，鮮美多汁的豬肉鮮蝦鍋貼 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 烤肉串教學(xué)教程圖片 烤肉串教學(xué)教程
- 索陽引的功效和作用圖片 索陽引的功效和作用
- 柴雞和土雞的區(qū)別 柴雞和土雞的區(qū)別圖片大全
- 蔓越莓杏仁吐司的做法 蔓越莓吐司切片圖片
- 蟹膏營養(yǎng)價值及功效圖片 蟹膏營養(yǎng)價值及功效
- 柿蒂的藥用功效與作用圖片 柿蒂的藥用功效與作用
- 凍蝦仁有腥臭味為什么還能吃 凍蝦仁有腥臭味為什么
- 不夾睫毛直接刷睫毛膏可以嗎 不夾睫毛直接刷睫毛膏可以嗎圖片
- 巨型雞品種及圖片 中國巨型雞品種
- 腌辣椒怎么腌好吃又脆 腌辣椒怎么腌好吃又脆圖片