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大閘蟹能多吃嗎這個(gè)看個(gè)人的體質(zhì) 。體質(zhì)虛弱的不宜多吃，這個(gè)寒性的食品 ， 就算是正常人 ， 不是經(jīng)常吃，偶爾才吃一次的話，一天最多也不要超過3只 。另外千萬不能空腹吃大閘蟹，還有大閘蟹不能跟柿子同食吃，容易得結(jié)石 。
大閘蟹一次最多吃幾只大閘蟹一次最多吃兩只 。大閘蟹雖然味道鮮美，營養(yǎng)豐富，但不適合多吃，從中醫(yī)的角度來說大閘蟹屬于大寒性的食物，不宜多吃；從營養(yǎng)學(xué)的角度來說大閘蟹屬于高蛋白、高膽固醇食物 ， 也不宜多吃 。常年人一天的量在一只多，不能超過兩只 ， 而小孩和老年人最好品嘗，建議吃一只即可 。
大閘蟹怎么處理干凈鹽水浸泡買回來的活螃蟹應(yīng)該先用清水將體表的污物沖洗干凈，再放入淡鹽水中浸泡一段時(shí)間 ， 這樣可讓螃蟹吐出胃中的臟東西 ， 在浸泡的期間要注意多換水，直到螃蟹吐出的水干凈為止 。然后用手捏住其背部，懸空接近盤邊，讓雙鉗恰好能夾住盤弦 。
白酒浸泡讓螃蟹在酒中浸泡5—10分鐘，充分沐浴一番 。通過酒的刺激，將體內(nèi)的贓物排出 ， 同時(shí)也可以通過白酒將螃蟹醉暈 。酒既可以去螃蟹的腥味，也可以讓螃蟹失去掙扎，便于后續(xù)操作 。當(dāng)然如果家里沒有白酒的話，可以用45度的溫水將其燙暈 。水溫高了，螃蟹的腳和鉗會(huì)脫落 ， 想必有煮過螃蟹的人會(huì)意識(shí)這一點(diǎn)，而且這樣不會(huì)把螃蟹直接燙死，影響螃蟹的營養(yǎng)和口感，把螃蟹放入溫水水中，大概3-5分鐘左右，螃蟹不動(dòng)了就可以了 。
大閘蟹吃多了怎么辦【大閘蟹能多吃嗎 大閘蟹一次最多吃幾只】螃蟹吃多了，建議要多喝水，保持排便通暢，可以吃一些生姜緩解癥狀，建議這幾天飲食要清淡，不能吃辛辣刺激的食物 ， 如果出現(xiàn)過敏癥狀建議去醫(yī)院進(jìn)行檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用相應(yīng)的藥物來治療 。
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