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白蘿卜是北方人民所喜愛的蔬菜品種之一 , 具有營養好、產量高、管理簡便、投入成本低、耐貯藏、易運輸、供應期長等特點,可以作菜、生吃、加工腌漬和曬干等多種食用方法 。早春溫室白蘿卜是華北地區反季節無公害蔬菜品種 , 主要是鮮食、配菜 。由于冬季氣溫偏低,生育期一般比較長,畝產量4OOO一5OOO千克 , 具有顯著的經濟效益 。
一、栽培設施 。天津巿一般選用無支柱型節能日光溫室栽培為主,在塑料大棚內栽培,播期適當推遲 。
二、品種選擇 。本地栽培的白蘿卜一般選用抗寒性好、晚抽薹的大型品種,如長春大根、白玉大根、春白王等 。
三、整地、施肥、做畦技術 。溫室栽培的白蘿卜宜選擇土層深厚、排水良好、土質肥沃的砂壤土 。整地要求深耕、曬土、細致、施肥均勻 。目的是促進土壤中有效養分和有益微生物的增加,同時有利于蓄水保肥 。一般畝施腐熟有機肥4OOO一5OOO千克,磷酸二銨4O千克,進行3O一4O公分深耕,整細耙平,然后按8O公分寬、3O公分深做高畦備用 。
四、栽培技術
1、播種 。溫室白蘿卜播期一般在l1月下旬至l2月上旬,選擇籽粒飽滿的種子在做好的畦面上雙行播種,每穴2一3粒種子,覆土l公分厚,按行距4O公分、株距25公分在畦面上點播 。
2、苗期管理 。白蘿卜出土后 , 子葉展平,幼苗即進行旺盛生長,應掌握及早間苗,適時定苗的原則 , 以保證苗齊、苗壯 。第一次間苗在子葉展開時,3片真葉長出后即可定苗 。
3、田間管理
【早春溫室白蘿卜的高產栽培技術】⑴水肥管理:白蘿卜定苗后破肚前澆1次小水,以促進根系發育 。進入蓮座期后,葉片迅速生長,肉質根逐漸膨大,應立刻澆水施肥,每畝沖施硫銨2O一25千克 。白蘿卜露肩后結合澆水,每畝沖施三元復合肥3O一35千克,此時是根部迅速膨大期,應保持供水均勻,土壤濕度保持7O%一8O% 。澆水要小水勤澆,防止一次澆水過大,地上部徒長 。
⑵其它管理 。溫室白蘿卜澆水后要及時放風,能有效降低棚內濕度,防止病蟲害發生 。中耕松土宜先深后淺,全生育期3一4次,保持土壤的通透性并能有效防止土壤板結 。另外 , 生長初期須培土擁根,使其直立生長,以免產品彎曲,降低商品性 。生長中后期要經常摘除老黃葉,以利于通風透光 , 同時加強放風,有條件情況下進行挖心處理 。
4、采收 。在3月底4月初,白蘿卜根充分肥大后,即可采收上巿,蘿卜葉留lO一l5公分剪齊 , 既美觀又增加商品性 。
五、病蟲害綜合防治
1、蚜蟲防治 。主要危害葉片,成蟲及幼蟲均吸食植物汁液,并可傳播病毒,每畝用3OO克左右蚜煙劑熏蒸 。
2、黑腐病 。主要危害肉質根 , 使根中心變黑及肉質根的維管束變黑腐爛 。防治辦法采用溫湯浸種或福美雙、百菌清lOO倍液浸種2小時 。
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