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2022年冬至陽歷時間：2022年12月22日5:48:01，農(nóng)歷十一月廿九，星期四 。冬至，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日 ， 素有“冬至大如年”之說 。
冬至習俗“冬至大如年”
冬至節(jié) ， 民間歷來十分重視 。先秦時期 ， 南北各地風俗文化各異，各地的風俗尚未融合普及，很多節(jié)日有歷史，乏記載 。很多古已有之的節(jié)俗活動在著作上鮮有記載 。
據(jù)現(xiàn)存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首 。周人的冬十一月一日歲首與現(xiàn)行“二十四節(jié)氣”的冬至日期在同陰歷十一月，因此有說從周時期起周人就有在冬至（十一月）祭祀的活動 。
易曰：先王以至日閉關(guān)，商旅不行 。
《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事 。”還要挑選“能之士” ， 鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀 。唐宋時 ， 以冬至和歲首并重 。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至 。京師最重此節(jié) ， 雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖 。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié) 。”
“冬至大如年 。”（《清嘉錄》） 。嘉興重冬至 ， 俗諺“冬至大似年”，保留古風 。據(jù)《嘉興府志》（卷34·風俗）記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀” 。民間崇尚冬至進補 。
“畫九”
所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖 。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝 ， 為瓣八十有一 。日染一瓣 ， 瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖” 。“九九消寒圖”有三種圖式 ， 分別為文字、圓圈、梅花三種 。
釀米酒
傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造 。
吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行 。“湯圓”是冬至必備的食品 ， “圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓” 。民間有“吃了湯圓大一歲之說” 。
吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲 。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗 。
吃番薯湯果
在寧波的傳統(tǒng)習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一 。“番”和“翻”同音 ， 在寧波人的理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去 。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多 ， 而且里面沒有餡 。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意 。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法 。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀 。在寧波話中，酒釀也叫“漿板” ， “漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭 。
吃餃子
在中國北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習俗 。中國北方地區(qū)在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺 。
馬扎爾人的卡拉瓊?cè)?br /> 卡拉瓊?cè)者@個節(jié)日在哈薩克斯坦被稱之為納爾圖甘日，在中國被稱之為冬至日 。卡拉瓊?cè)毡徽J為是最古老的歐亞文化習俗之一 。這天白晝時間最短，日影時間最長，卡拉瓊?cè)者^后白晝開始變長，日影縮短，這一段時期將一直持續(xù)至3月的納烏魯茲節(jié) 。因此在這天，古代的突厥人會聚集在一起，點燃巨大的篝火，慶祝漫漫寒夜的結(jié)束 。點燃篝火的另一個文化象征含義，在于通過火焰的溫暖，戰(zhàn)勝寒冷的長夜 。時至今日，馬扎爾人仍然延續(xù)著慶祝這一節(jié)日的傳統(tǒng) 。根據(jù)古老的突厥語言，他們將這個節(jié)日稱之為“卡拉瓊” 。根據(jù)節(jié)日傳統(tǒng)，匈牙利各地都會點燃巨大的篝火，舉辦盛大的晚會 。
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