如何制作內脂豆腐花如何制作內脂豆腐花的做法 _生活百科

1、主料：黃豆200g、水1300g 。
2、輔料：內脂4g、水適量。
3、黃豆洗干凈用清水泡5小時。
4、加入1300g水。
5、倒進料理機里打成豆漿。
6、打好的豆漿用紗布過濾。
7、豆漿放在電磁爐上大火煮開后再煮15分鐘可關火。
8、內脂倒進碗里加入少許水讓其溶化。
9、煮好的豆漿將表面的浮沫撈掉。
10、讓豆漿放涼到80度左右將表面一層豆皮弄掉。
11、將豆漿直接沖入內脂里。
12、用勺子快速拌兩圈撈去浮沫，靜止15分鐘即可。
【如何制作內脂豆腐花如何制作內脂豆腐花的做法】13、將豆腐花弄在碗里加入白糖即可食用。