網(wǎng)紅麻薯做法網(wǎng)紅麻薯做法視頻教程 _生活百科

1、首先我們先把糯米粉，細砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手動打蛋器混合均勻。
【網(wǎng)紅麻薯做法網(wǎng)紅麻薯做法視頻教程】2、加入140g的純牛奶，繼續(xù)用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌到?jīng)]有粉末顆粒狀態(tài)就行了。
3、將做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上鍋蒸15~20分鐘，蒸到液體變成固體狀態(tài) 。
4、麻薯蒸好后，取出，趁熱放入10g的黃油，在麻薯表面磨蹭，直到黃油全部融化，然后用硅膠鏟橫切豎切，再從底部抄起，壓拌麻薯。
5、差不多稍涼一會的時候，帶上手套，揉面團，直到黃油全部被面團吸收，面團變成光滑狀態(tài)就行了。然后還是帶上手套，搓成長條，就可以切開一段一段啦~~
6、切出來的成品粘上熟的糯米粉，這樣就是做好的麻薯啦，切一小塊放到香芋餡里面，簡直就一級棒呢！