煎糖餅怎么做又軟又香竅門煎糖餅怎么做又軟又香 _生活百科

1、主料：面粉半斤。
2、輔料：白糖適量、油適量。
3、面和好，一定要軟，醒面20分鐘。
4、將面切成小塊，用搟面杖搟平，刷少量油后放糖少許，然后將邊兒捏起成圓狀，不要讓里面的糖露出來。
5、然后搟成你想要的餅。
6、平底鍋小火，放入少量油。
7、放入搟好的生餅，轉微火。
8、勤翻。
【煎糖餅怎么做又軟又香竅門煎糖餅怎么做又軟又香】9、餅都像氣球鼓起來的時候就熟了。