步驟1
準備食材:咸鴨蛋2個,抽脂豆腐1塊,小蔥1根,蠔油3克,魚露適量 。
小蔥切蔥花 。
步驟4
鍋中放入適量清水大火燒開,放入咸鴨蛋煮8分鐘,撈出放涼,把蛋白和蛋黃分開搗碎 。

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步驟5
先把蛋白鋪在豆腐上,再把蛋黃鋪在蛋白上方 。

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步驟6
【咸鴨蛋蒸豆腐的做法 咸蛋蒸豆腐的做法大全】鍋中放入豆腐蒸3分鐘 。

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步驟7
取出撒上蔥花即可 。

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