1、準備食材：油20克 ， 鹽5克 ， 白菜芯200克 ， 香菜10克 ， 姜10克 ， 蔥10克 ， 大蝦200克 。
2、做法：將蝦剪去尖角 ， 再挑去蝦線 ， 白菜芯用手撕成碎塊 ， 鍋中加入油 ， 將白菜芯大火煸炒至白菜略變軟 ， 盛出備用 。另起鍋油燒熱 ， 加入蔥姜末炒香后 ， 放入大蝦炒至變色再加入白菜一起煸炒 ， 加入鹽、香菜炒勻出鍋即可 。
【怎樣做白菜大蝦 白菜大蝦怎么做呀】
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