1、主料：豆腐250克，水發(fā)香菇5朵，番茄1個(gè) 。輔料：濃縮高湯1支，鹽適量，蒜適量，蔥花適量 。
2、豆腐切成適量大小的塊 。
3、每朵香菇切成4小塊，番茄去皮切成小塊 。蒜拍散，蔥切成蔥花 。
4、炒鍋上火，倒入少許食用油燒熱，下蒜末煸香 。放入香菇略翻炒 。
5、倒入一碗水燒沸，放入1支濃縮高湯煮沸 。
6、放入豆腐煮五分鐘左右 。
7、放入番茄略沸 。
【三鮮豆腐湯怎么做? 三鮮豆腐湯怎么做】8、調(diào)入少許鹽，撒上蔥花即可出鍋 。
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