苦瓜鳳爪豬骨湯怎么做好吃苦瓜鳳爪豬骨湯怎么做 _生活百科

【苦瓜鳳爪豬骨湯怎么做好吃苦瓜鳳爪豬骨湯怎么做】1、主料：豬骨、苦瓜、雞腳、蜜棗、姜。
2、調料：鹽。
3、黃豆，提前用清水泡好，煲肉類的湯加上適量黃豆，湯會清甜很多。
4、雞腳洗凈，斬去趾尖，豬骨洗凈，一起放入沸水中焯至斷血水，撈起洗凈，瀝干水。
5、苦瓜洗凈，剖開去籽，刮去白瓢，切塊。
6、將所有材料放入煲中大火煮沸后，改小火煲3小時，加鹽調味即可。